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Welcome To Posada del Arte
**About Posada del Arte**Nestled in the picturesque town of Simancas, Valladolid, Posada del Arte is a charming restaurant that seamlessly blends tradition with culinary excellence. Housed in a beautifully restored heritage building, the ambiance is warm and inviting, accentuated by tasteful decor and a tranquil courtyard. Guests rave about the attentive service and the carefully curated menu, which features exquisite dishes like the chef’s signature arroz con magret, tender octopus, and the flavorful T-Bone steak. With a strong emphasis on quality and fresh ingredients, Posada del Arte promises a remarkable dining experience that invites repeated visits.
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About
Posada del Arte
Welcome to Posada del Arte, a hidden gem nestled in the heart of Simancas, Valladolid. This enchanting restaurant, located at C. Canuelo, 1, offers an exquisite dining experience that beautifully blends rustic charm with modern culinary artistry. Whether you’re a local or a traveler, Posada del Arte beckons with its warm atmosphere, where every corner tells a story and each dish delights the senses.
The décor here is nothing short of inviting, combining elements of historical elegance with contemporary touches. Reviewers like Amaia Ruiz De Azua have praised the homey ambiance and the excellent service provided by both the attentive staff and the talented chef. It's not just a meal, but a delightful journey, as you savor each carefully crafted dish.
One standout offering that’s consistently highlighted is the arroz con magret, regarded as "the best rice" by Amaia herself. This dish epitomizes the restaurant’s commitment to quality and flavors, leaving patrons eager for return visits. Additionally, the menu is thoughtfully curated, featuring specialties like tender octopus, rich T-bone steaks, and seasonal treats like espárragos de tudela and marinated tuna. Each dish is expertly prepared, emphasizing both taste and presentation.
Customers like Manuel Carabias appreciate the peace and serenity of the dining experience, perfect for enjoying wisely selected dishes such as flavorful callos and creamy homemade croquettes. The well-executed menu, though not extensive, showcases a careful selection of quality over quantity, ensuring that each visitor leaves satisfied. For those seeking an authentic experience, the traditional flavors combined with comforting ingredients make Posada del Arte a place to remember.
If you are in the mood for both excellent cuisine and impeccable service, Posada del Arte stands ready to welcome you. Make your reservation today at +34 983 59 00 02 and indulge in a dining experience that promises not just a meal, but a cherished memory.
People talk
Our Guestbook
“ Restaurante de calidad. La Carta no es muy amplia pero es bastante selecta (además de los platos fuera de carta). Destacar los espárragos de tudela templados (en temporada), el atún marinado, el bacalao sobre una cama de puré de patatas y el rape (ración para 3). El restaurante es una antigua casona de pueblo, decorada con elementos antiguos y actuales. Es un restaurante muy acogedor (especialmente en la zona exterior al patio acristalada). El precio es acorde (medio - alto) ”
“ Muy buena comida: espectacular el guiso de callos, pata morro, muy aconsejable el jarrete deshuesado, los escabechados caseros con un punto ideal de acidez y los pimientos con ese agradable olorcillo a chasca de haber sido hechos en la lumbre. Buena atención. Sitio muy recomendable para comer. El hotel muy agradable y tranquilo. ”
“ Increíble Restaurante, nos habían hablado muy bien de el, pero es sencillamente sublime, el restaurante es precioso, pero la comida es un auténtico ESPECTÁCULO!!! Y el servio muy bien también. Ubicado en Simancas, pueblo muy bonito y a un paso de Valladolid. SUPER RECOMENDABLE. Chicos gracias por hacernos disfrutar tanto ”
“ Muy buena experiencia. Fuimos dos amigos y disfrutamos de la comida en un entorno tranquilo y rico. La atención muy buena, siempre pendientes. De comer pedimos cayos, pulpo y T-bone: - Los callos muy sabrosos, tiernos y gelatinosos. - El pulpo muy recomendable, super tierno. Algo caro, pero sin pegas, delicioso. - El T-Bone también muy sabroso y rico. También algo caro, pero muy bueno. ”
“ Excelente restaurante, hilo musical muy acertado. Decoración muy hogareña. Tanto el chef como la gente de sala muy atentos y amables. Todo excelente. Pero por encima destaca el arroz con magret. El mejor arroz que he probado. Segunda visita y seguro que no la última ”
“ Un auténtico espectáculo de sabor!!!! Nos habían hablado muy bien de este sitio, y vinimos a probar. El lugar es encantador, con una estética muy cuidada. La comida, como he dicho al principio, un espectáculo de sabor. Sea el plato que sea, me han sorprendido todos. Es posible que una ensaladilla o unas croquetas, te provoquen está sensación de exclusividad??? Pues aquí, sin duda. Y el resto de platos, todos diferentes y todos buenísimos. La atención, soberbia. Desde luego, todo un descubrimiento y por supuesto, volveré con ganas. Lugar de referencia a 5 minutos de la ciudad ”
“ Hemos comido en el restaurante y todo muy bien. La atención muy buena. Rapidez en el servicio. El sitio es muy bonito. La ensaladilla rusa muy buena, las croquetas se nota que son caseras, muy cremosas. La perdiz también muy bien cocinada. Todo muy bien. Como pega como en la mayoría de los sitios pagar el agua a 3€ ”
“ Fantastic food, value for money, kindness of employees, even the decoration and very clean. ”